La laine
Découvrez nos services lainiers et comment nous soutenons les producteurs ovins canadiens. De la commercialisation structurée de la laine à la rémunération des producteurs, nous nous engageons à renforcer l'industrie lainière canadienne.
La laine
Plus de trois millions de livres de laine arrivent chaque année de partout au Canada pour être classées à Carleton Place, en Ontario, le siège national de la Canadian Co-operative Wool Growers Limited. La coopérative, appartenant à des actionnaires-agriculteurs, a été créée en 1918 pour vendre les toisons canadiennes. Elle occupe un grand bâtiment en pierre centenaire, construit par le chemin de fer en 1887 pour la réparation de locomotives. Des traces de l'ancienne vocation du bâtiment subsistent encore.
Le Wool Growers Wool Shop, le Real Wool Shop et le CCWG Farm & Equestrian Shop partagent ce site historique et méritent une visite. À seulement une demi-heure de route d'Ottawa, la capitale du Canada.
La laine canadienne mise sur le marché
Moutons
Les premiers colons français ont introduit les moutons au Canada vers 1650. Au fil des ans, la population ovine canadienne s'est diversifiée et compte aujourd'hui plus d'un million de têtes, les plus grands troupeaux se trouvant au Québec, en Ontario et en Alberta. La plupart des moutons canadiens sont élevés pour leur viande. Parmi les races les plus populaires, on trouve le Suffolk, le Southdown, le Hampshire, le Dorset, le Cheviot, le Texel et l'Arcott. Les races lainières comprennent le Rambouillet, le Corriedale, le Columbia et le Targhee.
TONTE
La tonte a généralement lieu au printemps, avant la mise bas. Un tondeur expérimenté, utilisant un matériel similaire à une tondeuse de coiffeur, peut tondre un mouton en moins de cinq minutes et obtenir une toison d'une seule pièce. Les toisons sont emballées dans des sacs et envoyées à la coopérative pour le tri et la commercialisation.
Classification
La laine est pesée à son arrivée à l'entrepôt du CCWG, puis triée, un échantillon étant ensuite prélevé. Le tri est un processus long et fastidieux. La laine brute est étalée, inspectée manuellement et triée selon son diamètre moyen (en microns), la longueur de sa fibre, sa couleur, sa brillance et son frisure (serrée, ondulée normale). Elle est ensuite conditionnée en balles de 270 à 450 kg et expédiée vers les marchés internationaux.
Commercialisation
Bien que les trois millions de livres produites au Canada ne représentent qu'une fraction de la production mondiale, la laine canadienne occupe un marché de niche grâce à sa grande élasticité. Cette élasticité, ou souplesse, lui permet de conserver sa forme initiale. La laine canadienne est mélangée à de la laine provenant d'autres pays qui possède moins cette caractéristique recherchée. Comme il n'y a pratiquement pas de transformation de la laine au Canada, seulement dix pour cent de la production canadienne y est vendue. Les quatre-vingt-dix pour cent sont exportés vers la Grande-Bretagne, la France, l'Allemagne, l'Espagne, le Japon, les États-Unis, la Chine et l'Inde.
